Monday, 30 September 2013

::FriEd sEafoOd PaStA::

ok..semalam kn aku wt spageti bolognise tok bw g cls kn..aku bw 4 bekas pasta ok..ad 2 bekas y xabes...

jd aku bw blik y xabes tue..arini kt opis tgah dok pk nk msk ape baki pasta tue...

waktu nk blik bru terpikir nk wt pasta goreng..tnye en.ajie, die kata ok gk tue..

ms blik aku singgah kedai jp bli bahan2 y nk digunakan...


bahan2 ::

udang (dibuang kulit)
kerang
lada merah (potong serong n jgn terlalu tipis)
daun sup
bawang holland (potong dadu)
*bawang putih
*bawang merah
tomato (potong dadu bley @ ikot suke asalkan muat masok mulut eh)
olive oil
lada putih
lada hitam
garam 
lada kisar
daun parsley (aku gne brand mccormick)
pasta (cara masak ley klik sini)

*yang bertanda dicincang

cara2 ::

1.  panaskan  minyak olive oil kemudian masukkan bawang holland, bawang merah, bawang putih smpai jd layu

2.  pastu masukkan  lada kisar, daun parsley, lada sulah, lada hitam n garam..gaul smpai sebati

3.  masukkan udang & kerang..gaul smpai udang & kerang bertukar warna menandakan ia da masak..gaulkan smpai sebati spy semua rasa serap kt udang & kerang tue

4. masukkan lada merah & tomato..gaul sebati

5. last skali masukkan pasta n gaulkan sebati gk

ok..da ley hidang..tabur ckit lada putih eh..daun sup tue aku wt hiasan je..

Sunday, 29 September 2013

::maKaN2 @ UTM wif FweN::

salam semua...rini nk cite psl mkn2 g...sebeno nye cls semlm g aku da pk (org cbuk dgr lect mengajar aku cbuk nk mkn ape plak) msk pe tok bw g cls sok..

hahahaa..ats sb cafe tue jaoh eh bru aku nk msk..law cafe tue dkat xkose den nk masak..hahahaha

pas blik cls semlm da pk nk msk ape..hurmm..sdapnye mkn roti cecah kari ayam...pastu nk msk spageti bolognise la...resepi simple je senang..

pas blik je aku nyinggah kedai jp bli ape y patot..y xpatot xya...membazir $$$$

smpai uma...mndi solat asar, tgu mgrib jp..after mgrib je..mula la aksi silat menyilatku di dapor..

hahahaa..

mule2 bersihkan ayam..yela nk wt kari ayam sti la kne ad ayam kn...
pastu bersihkan carrot n sayor2 y berkaitan sb nk wt 2 menu...
 ok..da ready x nk wt kari ayam n spageti ala2 atiq gitu..hahahaa..

MENU 1
KARI AYAM

bahan2 ::

ayam (ikot korg nk msk byk mn..aku amek 2 ketul bahagian dada sb wt ckt je..potong dadu yea)
*1 inci halia
*5 ulas bawang putih
*3 bj bwg merah
*5 bj lada putih 
*udang kering
santan
asam jawa (aku gune y siap dlm botol tue y xde biji nye)
cili kering (da siap blend eh)
serbuk kari
gula
garam
kayu manis (bli y 1 paket y siap bunga lawang, cengkih bagai tuh)

cara2 ::

1. y bertanda * sila tumbuk yea..jgn halus sgt smpai lembik cm bubur..sedang2 je k...

2. serbuk kari sila bancuh siap2 ngn air..spy senang korg nk tumis ngn bahan tumbuk td

3. panaskan minyak...da panas masuk kn bahan tumbuk td dgn kayu manis, bunga lawang, cengkih, dan sume y ada dlm paket tue...tumis smpai naik bau yea..bukan naik angin taw...
masukkan cili kering ckit..1 sudu da cukup..law nk pedas, tmbah la lebih ckt

4. da naik bau, da msk cili tue, masuk kn air ckit...pastu masukkan serbuk kari y da dibancuh td...pastu masukkan santan plak..

5.  pastu masukkan garam, gula, garam smpai rasanye sdap eh..psatu  masuk kn pati asam jawa...rs sekali lg..da sedap masuk kn ayam plak sampai empuk ayam tue..

6. law rasa da sdap, da xya nk ubah n tambah pape g..matikan api (kang tebako lak xmatikan) n hidang la...

MENU 2
SPAGETI BOLOGNIZE

bahan2 ::
daging cincang
*2 bj tomato
*1 bj bawang holland
*lobak merah
5 ulas bawang putih (cincang halus)
halia (hiris halus2)
lada sulah 
cheesedale
sos spageti (biasanye aku gne brand kimball)
daun parsley (aku gne brand mc cormick)

::y bertanda * sila potong dadu yea
 
cara2 ::
1.  panaskan minyak (aku gne olive oil, ikot masing2 la..minyak masak biasa pn bley)
2. masukkan halia, bawang putih, tomato, lobak merah n bawang holland tue
3. da naik bau, masukkan plak daun parsley..nie korg ley tukar eh daun tyme ker daun basil ker...kt hypermarket y korg g tue ad byk jenis..pilih je nk y mn..
4. da sdap menusuk idong baunye, masukkan daging cincang tue yea..terpulang kt korg nk byk mn...aku msk tok 5 org mkn..jd aku masukkan sume je..hahaha
5.  kemudian masukkan lada sulah n sos spagetti...sos nie pn aku masukkan semua...gaul sebati...rasa taw...sti sedapnye lah
6.  law pekat sgt tambah air ckt..last skali masukkan cheesedale tue..nk bg lemak ckt rasanye..

CARA MASAK MEE SPAGETTI ::

- isi periuk ngn air n panaskan....
-masukkan minyak masak (minyak masak la kn..xkn minyak angin lak..berangin lak mkn nt)
 tujuan minyak dimasukkan utk elakkan spagetti tue melekat antara 1 sama lain taw
-masukkan ckit garam tok bg rs spagetti tue masin ckt..tp jgn korg letak byk garam plak..nt   spagetti tue masin sgt xsdap lak mkn..

-bla air da mendidih, masukkan spagetti ke dalam periuk td
-biarkan sampai ia masak
-korang kene rajin tgk n belek spagetti tue yea utk pastikan ia masak dgn betol..

da masak spagetti tue, toskan ia n lalukan spagetti tue ngn air paip..da siap try tgk spagetti korg..sti nmpk shining je...huhuhuuu

leh la hidangkan..da siap pon..aku xgne meatball..sb malas nk mengolahnye...xsempat r...

okkk...kuah kari n kuah spagetti tue aku wt mlm td..spagetti nye aku msak pg td..

jd pg td aku bgn just panaskan kuah2 tue sume...bungkus n ready to bring to da cls ok...

cls start kol 8.30 pg...lpas dgr lect membebel2 perot start goyang inul taw..hehehee...

kol 10.30 rehat..now time mkn2 wif kwn2...

tgk pic bwh..muke owg da kenyg..

sorry geng..pic ekin je sempat amek..


swah epy tol den pas mkn ek..peace guys...

next week geng2 da pk nk mkn ape..aku ditugaskan tok wt ubi rebus, k.fiza nk wt sambal tumis ikn bilis...y len tukg melantok..huhuuu...

puasnye hati dpt bg org mkn...bkn nk tunjuk terror msk taw..sb aku xterror pn...tp keseronokan bla mkn reramai...

::taNggUnGaJaWaB seBaGai PaRt TiMe StUdeNt n WiFe::

hurmmm...semalam xsempat nk update pape wlaupon byk idea kt pala otak nie..

yela..sbtu lpas cls aku start 2.30 ptg..jd pg tue bgn tdo trus wt job bibik2 sedunia..kemas uma, basuh bj bagai sume...menyapu, mengemop, menyusun, melipat..arghhh, song kato sumo den buek lah!!!..

hasilnye...lengan da kurus ckt (kahkahkah...same je..xdenye kurus pn)...ok..bekpes da wt alah y aku wt  ubi goreng
tue hah...

now miki lak nk msk pe tok tgahri nye..ok,memandang seben ritu req nk sup ayam..jd wt sup ayam jela..tp xsempt den nk upload..hahahaa...sb bekejar time tok ke kls g..dri uma nk ke kelas xjauh pn...dlm 1/2 jm smpai ler...

da siap kemas uma, aku g bersilat lak kt dapur tok mkn tgahri nye..tok aku n seben..kt u tue ad cafe..tp mak aiii punye la jaoh..1/2 jm gk la law nk ke cafe tue..da la lect bg rest 1/2 jm..ad kang aku xmsk kelas gara2 nk melahap punye psl kn...

jd jln selamat mkn je kt uma..jimat pn jimat..hikhikhikk...mr ajie aku pn dpt mkn (nk kutip pahala lebih wlopn msk xbape sodap)

da siap msk, now g mndi..da siap mndi, tgu mr ajie smpai uma..kononnye nk mkn same..sudah nye aku je y mkn..alasan die still konyang g..ok!!..Fine!!!..aku pn ngadap la sonsorang..ermmm..sodap gk aku msk...hahahaaa..sti korg rs nk bunuh aku je kn..menyampah tol ngn pompuan nie..cm nk sepak je..mcm bgs je msk..

da siap mkn aku tgu azan zohor jp..sb mls la nk solat kt sn..solat siap2 g seng..

da siap solat pe g, hulur tgn kt mr ajie la.."b, syg nk g cls da"..huhuuuu..."yelah, ati2 bw kete tue..blaja rajin2..mahal baya taw 2000 lebih taw"..gulp...sentap mak nok...hahaha...yelah2..nk blaja rerajin la nie..

heheeee..best nye jd student blik after cuti sem 3 bulan ritu..xcited woo..hai fwen..i'm back..hahahaa..padahal da smpai cls xde owg peduli pon..

tp 1 je y ramai tnye..da pregnant ker??

gulp..hehehe..blom rezeki lg..doakan ye...

cls lame woo..2.30 ~ 6.00 eh...memandangkn da lme x g cls, adegan nguap menguap xde lgsg eh..chat je mata mencelik...

ok..ms tok blik...wepeeee...

hehehee...kesimpulan..xde ape pon..just xcited je nk cite jd student blik...hahahaa

mesti korg nyampah kn bc entry aku nie..ek eleh, jd student pn nk kecoh ker!!!!...

hahaha..jgn la nyampah2..syg2 la eh..

ok salam semua!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

::ReSePi uBi GoReNg YaNg LaZaT::

hAh nMpk x beTape LawoNye uBi GoreNg aku.weNe KuNing g Taw U oLLZ..

nIe Aku Wt SbTu LpAs ToK BeKpEs...Nie SebeNarnYe LeBihAn UbI goDoK(bahsa jawa eh = ubi rebus) mLm tD..

piKi pUnYe piKi..xKan nK bUanG lak KaN..mS tenGah pK tUe uBi Nie Cm MeRayu2 sPy jGn bUang Die..

pK puNye Pk..oKLah cik Ubi..aKu gOrenG ko JeLah eH....

ubi rebus y xabes bley dogoreng cm ubi goreng biasa..cara2 nk msk pn same je mcm ubi goreng biasa..

baHan2 ::

mestilah ubi kan ... xkn nk goreng btg mop plak..
1 s/b ketumbar
1 s/k jintan manis
garam
serbuk kunyit
3 ulas bawang putih (ikot bape byk ubi y korg ad eh..law byk lebihkan ckt bwg tue)

cara2 ::

*tumbuk kn bwg putih, ketumbar, n jintan manis...
*bubuh garam ckt..agak2 eh..kang termasin plak...
*da siap tumbuk, ambil y korg tumbuk td tue gaulkan kt ubi tue ngn serbuk kunyit td smpai sebati..
pastikan semua ubi kene eh bumbu korg tue..nt kang ad y masin lawo je kuning..nt ad y xmasin xlawo je sb xkuning..








nie la hasilnye pas gaul ngn semua bahan tumbuk td....


NOW!!!...

panaskan minyak n goreng smpai nmpk kuning2..xya nk lelame sgt goreng sb tue kn ubi rebus..memg da sedia maklum masak..cme korg ubah je jd ubi goreng... dari tong sampah tue jd tmpt tgl ubi rebus tue kn...bek ubah je goreng..ubi rebus tok munchy2 wktu mlm..ye la, sejuk2 kn sdap mkn ubi godok cecah sambal tunis..pg2 ko goreng je la...jimat ms ckt..dri nk pikiaq nk wt bekpes pe tok esoknye...

heheheee....

so, boley la u olls try eh..ubi goreng nie sdap law cecah ngn smbal kicap...huhuhuuuuu


Thursday, 26 September 2013

::PeTua SeMbeLit + KuRuS::

hahahaaa..sape ad mslh sembelit melit neyh???...angkat idong!!!

ok, aku nk bg ckit petua tok sembelit neyh sb aku memg mengalami masalah sembelit..

ok anak2 cikgu..sila take note yea...

bahan-bahan :

madu
lemon / limau nipis
air suam

cara-cara :

pastikan air tue air suam...jgn sejuk..nt xbape nk kesan sgt..kn minum air suam kn da sedia maklum elok kn..

hah..bancuh air suam td ngn 1 sudu madu..gaulkan

pastu hiriskan lemon tue..perahkan jus nye ke dalam air suam madu td..



pe g..minum la...aku slalu bubuh 2 sudu madu sdap aku xgemor masam2 nie..

nie la air nye..seelok-eloknya diamalkan setiap hari 2x sehari..
b4 bekpes n b4 sleep sleep...

korg da xya psg alarm g da...sb kompom paginye korg memg akan rs sakit perot nk terberi (buang air)

minum nie pn ley lawas n cuci buah pinggang korg jd besih taw...


hah, nmpk x cawan g 1 kt sebelah tue..tue seben sy y punye..die minum madu + air suam je..die xsuke letak lemon nie..ok..i da wt ikot citarasa u tgl minum je

ok sekian tok entry nie..next time okeh!!!

::CuCuR uDanG gEbU SeGeBu PiPiKu::

oLeH sB sUamI kU nk MunChY2 SmbIL LyN HoKi mLm tD AkU pn dGn BeRat BoNtot bGn PeLan2 Ke DaPuR tGk aPe y AdE...

bUkAk FrIdgE..hurmmm (godeh2, paNg PoNg..PaNg PoNg) uDanG Ad, Yis Ad..ckUp La Nie K wt cUCur UdG...

Ok SeLak menYelAk, SinGsiNg (betol ke Aku eJa Nie) MenyinGsiNg..OperAsi Pn StaRt

rEsEpI akU tGk Mat GeBu Nye KLiK SiNi  (tq Yea Mat geBu AtS reSepi y SodaP Nie) ad YanG Aku UbaH cKit2..

haaaa, tuh DiE bLa LakI AkU sIbUk MaSuk DaPor Nk MenGGanGGu KeADaan..aku pes tIme Nie wt..
diE sIap PeRLi2..

"Reti Ke yAng..XjAdI kaNg wT maLu Jer.."

AkU nGn KemBg KemPis Kn idOng Ku coMel Kiot mIot Nie

"AisH..tGk R Nt"
( dlM aTi TaKot Gk x JAdi)



bahan2Nye :

2 cawan tepung gandum
1/2 camca besar instant yeast (mauripan)
1 3/4 cawan air (yang ni kurang lebih, tapi mat sukat dekat2 2 cawan air dia)
1 mangkuk taugeh (mangkuk sup kecil)
5 pokok kuchai, cuci dan kerat2
1 pokok daun bawang, hiris
pewarna kuning (nk original gne kunyit lah yea..tp nt rs kunyit plak)
1 camca teh garam
20 ekor udang sederhana besar, cuci bersih, tos dan lap kering2 dengan paper towel
bawang putih 2 ulas (nie aku tambah sendiri sb My MIL law wt jemput2 die letak bawang putih tok rasa lebih lemak g..law U OLLs xmo Xpe..aku MaaFkan ngehngeh)

:: meManDanGkaN aKu Xde KuCai TauGeh BaGai Tuh, Aku GaNtI NgN DauN Sup, DauN BawaNG, n BawaNG BeSar ::

oK La TuH KaN DaRi CuCur TemBam ku Tue KoSong...

* bawang putih tue sila blend dulu eh ngn garam..agak2 taw air nye..jgn byk sgt plak..nt namenye minum cucur..bukan mkn cucur kuang..kuang



cara mengodeknye (taw x mengodek tue ape??..kira adik bradik mengolah gk lah)

  1. Dalam satu bekas, masukkan tepung, instant yeast, garam + bawang putih yang da diblend td dan kacau rata. law adunan korg pekat tmbah la lg air yea..Tuang air sedikit demi sedikit sehingga mendapat adunan yang tidak terlalu cair atau pekat (sukatan kurang lebih 1 3/4 cawan atau lebih sikiiiitttt). letak ckit pewarna kuning tue..agak2 taw..jgn byk sgt..kang takot plak nk mkn. Masukkan daun bawang, daun sup dan bawang besar, argh ikot korg la eh nk gne ape tok cucur korg..aku wt ape y ad kt uma aku jerk.. gaul rata dan perap 30 minit.
  2. UNTUK SOS LADA :- Kisar cili dan bawang putih hingga halus, tuang dalam periuk. Masukkan gula dan garam. Masak dengan api perlahan hingga pekat. Tuang cuka, kacau dan masak lagi hingga berada pada konsistensi sederhana pekat. Sejukkan
  3. UNTUK CUCUR UDANG TEMBAM :- Panas kan minyak untuk goreng terendam. Panaskan senduk bersaiz sederhana selama 1 minit dalam minyak panas. Sendukkan bancuhan cucur udang tadi ke dalam senduk panas 3/4 penuh, lingkarkan dengan seekor udang dan rendam dalam minyak panas. Biar mengeras sedikit dan tanggalkan dari senduk (gunakan sudip tajam untuk menanggalkan cucur udang tadi). Ulangi proses membuat sehingga selesai. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat cucur udang yang telah masak, toskan dan letak atas paper towel. Boleh hidangkan bersama sos lada tadi...Selamat mencuba!...


hAhhhh..iNiLaH gHupNye CuCuR UdaNg Y TemBamNye SeTaraF NgN pp Aku...

LaWo x..LawO X...

"naH b, Lawo x??..CoMel Je Kn CuCur sYg"

"eLeh"

(maLu La TuH nK nGaku BiNi TerroR mAsAk)

kihkihkih..SoRy Ter 'RiAk' Lak

pe g..g Dapor Skg try..




Sunday, 22 September 2013

jeNjaLan Di IpOh part 2

nie adalah antara lorong2 di bazar ipoh...ramai org kn...brg2 pn byk gk..

xsemestinye jual brg2 antik..ad gk jual brg2 lain...


   Mr. Kamil sibok nk amk pic coke


               bla k.hada berposing....          


sila abaikan aku y xsemenggah nie...peace yooo


try n error cermin mata booolat nie...nmpk sgt huuuduhnye..muke da bOOLat lg mau pkai speck bOOLat


hahh..jUaL..JuaL...kasut Gantong IpoH maRI..igt itik GanToNg je ade


jeNjaLan di IPOH part 1

ok...arini nk cite pasal brg2 antik y aku jumpe di bazar karat di IPOH...sush nk jmpe bazar karat y byk dgn brg2 antiknye taw..

di IPOH merupakan salah satu tmpt menarik bg sesiapa y minat dgn brg2 antik...

bazar nie dibuka antara sekitar jam 3 pg plg awal (menurut penjaja di sana, tp aku g kol 5.30 pg diorg baru nk buka stall myb sb ujn kot mlm tue)

nie antara pic y aku amek kt sn...


                                                      radio lama ala2 jaman P.Ramlee 




              

                                                iron arang...



                                                  














jaRi LeMbUt GemALai ~ CRumBLe

nie dia crumble again by sy...

huhuuuu..baju raya 4 my mom...

last2 baju raya den xbermanik...

project after raya(raya aji ler jawabnye)...



nie ler hasilnye..kihkihkihhhh...

Tuesday, 3 September 2013

DaPuR GaS AkU

mAsAk2..teTiBe TeRaSa NaK mAkAn SaLMoN FisH...bYk sGt TgK MaStErChEf AuS..tEkAk TeRuS TerLiuR NaK mAkAn SaLmOn FiSh OK!!!


mEh CnI CaRA NaK Wt GriLL SalMoN FiSH..

BaHaN2 Y WaJiB :

1. ikan salmon
2.bwg putih
3.daun parley (nk gune tyme bley bay pn bley, ad byk pilihan kt market tue..ikot selera u OllZ la eH)
4.LeMoN
5.kenTanG toK cAntiK kN pInGGan u OllZ cm kt kedai Tuh
6.garam ok
7.lada sulah

uTk SoS y PuTiH TuE:
1.cooking cream
2.tepung gandum
3.air
4.butter

cArA2 :

1. korang perap dulu nGn bwg Putih, garam, lada sulah, daun parsley
2.pastu korg griLL smpai agak2 masak eh
3.tok kentg tue,  wt cm wedges y mcm KFC tuh goreng nk bli y da siap pn bley

sOs ;
1.panaskan kuali non stick masukkan butter
2.da cair masukkan garlic, cooking cream.
3.tepung gandum tue nk pekat kn je..korg bancuh dl sebelum masukkan dalam kuali..
4.gaul jgn sampai berketul
5.letak air tp jgn smpai cair sgt nt xjadi cm sos y mcm kt restoren 5* y kite mkn tue..
6.letak la garam gule ckt ikot rasa korg..

LaSt sKaLi korg PlaTTinG lelaWo eh..

DeN nYe SimPLe jE mKn ToK teKak sndiRi